看了大家的網誌，做布丁和蔥油餅似乎不難。
下定決心暫時要當個賢慧家庭主婦的艾蜜莉就想說來點新鮮的，
前二天就興沖沖的跟大西說，
「今天來做焦糖布丁和蔥油餅吃吧！」
中午，大西還發MAIL回來，問我要不要做？
說他很期待～
還交代說家裡沒有秤子，去買一個回來，
我比較方便量材料重量。
所以下午我就去了超市和百元店買模子和材料，
當然還有一個磅秤囉～滿心歡喜的來凖備！
首先，牛奶要加溫，但是顧著煮焦糖的我，完全忘了這回事。
只是一心想著為什麼我的焦糖煮不＂焦＂咧??死命的把糖加進去，
煮到糖漿快乾了。然後又把蛋+牛奶一起攪拌，才想到！
『ㄚ！係啊！忘了把牛奶加熱了！』。
然後食譜明明寫著6人份啊，為什麼我的會變的這麼多！
模子都不夠用了。反正不管了，就先放到烤箱裏啦！
考出來的東西～ ↓ (它是我所有模子內烤的最有布丁外表的。)
(它.......勉強只能算是烤熟的甜蛋吧！)(-_-!!
真不忍心讓期待布丁的老公吃這種東西！
但也沒辦法啦！這麼怪的東西，我還做了很多！真害～
好吧～做都做了！再來準備下一個葱油餅吧。
又開始拿出秤子秤麵粉和高筋麵粉，因為沒有地瓜餅，
所以自作聰明的加了太白粉。揉了一段時間之後，覺得好黏喔！
完了，我又失敗了！(很像小時候阿嬤做的麵粉粿ㄚ，不是葱油餅啦！)
(因為很醜，所以加蛋掩飾)
大西吃了一口之後問我，葱油餅是「お餅」(麻糬)嗎?
我跟他說：「是啊！但有時候吃起來皮會比較脆啦！」
是地!我說謊了～反正他也沒吃過！
接下來準備晚餐的時候，想說要來煎一條秋刀魚。
都已經用了家裡最大的鍋子了，魚頭魚尾還露在外頭。
大西見狀問我說，魚可以這樣煮嗎?我都用烤的耶！
阿我就是想這樣煎咩！(其實是我不會用我家瓦斯爐的烤爐啦。)
結果邊煎邊罵魚頭幹嘛長這麼大，最後叫大西來收尾。
讓他去煎～
那個甜蛋(布丁)，因為做太多，為了不要浪費，
所以我叫老公拿去夾吐司了！
(會不會太可惡啊?!不過不難吃喔，我有試!)
結論：明明早上的二個電視節目測星座和血型的都說我是最後一名了，
還那麼不聽話，愛假會～看唄！！
最近家裡的食費有點貴，不知道是不是我東做西做的買太多～
日本親子遊 (3)
你好,雖然第一次來你家,但看了你的文章心有戚戚焉 幾個月前,我們加餐桌上根本沒有魚這道料理,因為我煎的魚通常都體無完膚,至於瓦斯爐烤箱是啥?用都沒用過咧~~ 直到有人忍不住想吃魚自己買來考時,學人精趕快在一旁偷學瓦斯爐烤箱的用法(^O^) 艾蜜麗第一次的蔥油餅也比我好太多了,我做的像石頭一樣硬,咬都咬不動! 我家那個好嘴道的最後都棄械投降,ㄎㄎㄎ
歡迎光臨～ 呵呵～煎魚的困擾原來不只我一人啊！ 下次要試試不加太白粉的葱油餅。 應該會成功吧～哈 再來分享經驗吧～
要放魚下去前, 先在底盤放點水, (我是都放一杯米的水) 秋刀魚身抹上鹽巴放進去後, 就可以[暫時]不要管它, 大概過了5-10分鐘, 再去翻面 我個人習慣用中火力烤魚... 因為曾經有過一次經驗, 上面爐火弄別的菜, 卻忘了下面還有兩塊鮭魚片....就有點焦掉了... 火太大會焦, 火太小, 就烤不香...小小經驗^^" 多摸兩次就會熟了!加油!! PS. 我看不到妳那個蔥油餅的照片耶!?
哦～原來如此啊！ 我下次來試試！！(^^) 謝謝分享～ 葱油餅的照片嗎? 可是我用自己的電腦和我老公的來看都 沒問題耶～怪咧 有什麼方法可以試嗎？
加油ね～失敗是成功的媽媽啦~ 多做幾次自然就会了～期待你的作品哦～
哈哈～失敗是成功的媽媽！ 說的真好。 KEI，你真的人好好哦～(眼眶泛淚中) 好，等我新作品吧～呵
瓦斯爐下的烤箱，很簡單啦 不用擔心，放心烤看看啦。 烤魚時因會有魚油液出，所以，我會在烤盤鋪鋁泊紙，這樣烤好洗滌會比較快。 烤魚時單面熟了，再翻另一面烤，這樣魚肉才不會因翻來翻去，支離破碎。
MIU,謝謝你的經驗～ 有了你們的建議， 下次做應該就不會這麼驚了。(^^) 等我烤出一條完整的魚吧～呵呵
真是羨慕瓦斯爐下有烤箱的人 厚~人家也好想要啦 沒那烤箱都不能好好烤個魚 (好想買的東西好多噢 ^^|||)
等你搬了新家之後就換新的吧～ 看起來有那個應該真的比較好做！ 一切就等搬了新家開始吧～(^^) 快搬快搬～哈