Healsio初體驗 @ 轉勤族的生活探險

前天晚上，老公去把ヘルシオ(新買的蒸汽烤箱)搬回來了。

(那個人影是我啦~哈)
聽說前幾十名購入者，可以免費再拿到另一本食譜。
書名叫做『ヘルシオでつくる健康ごはん』。
是SHARP和辻学園一起出的書，一本還要日幣2100....
雖然網路上好像也下Download的到食譜，
不知道這樣我算不算賺到哦~呵

大西認真看操作說明和食譜的程度不下於我。
明明我們最愛看的日劇「ガリレオ」(伽利略) 都開始演了，
二個人還不斷的看著食譜...

看著看著大西竟然還開始點菜...哈
但是家裡冰箱的菜都還沒吃完，我怎麼可能讓他點哩~浪費！呵呵

昨天試做了炸蚵仔(カキフライ），蒸魚和簡單的麵包(ロールパン）。

看起來很不錯吧～大西回來開心的直說我很厲害呢。
蒸魚更別說了，大同電鍋都不用拿出來，
兩三下就把魚蒸好了，很方便！(^^)
照片就沒拍了，因為大西裝盤裝的不美。
所以就叫他不要拍了。免得獻醜～哈

カキフライ是我喜歡吃的料理之一，
所以早在烤箱回來的前一天，我就把它準備好放冰箱，
等著要來做炸蚵仔呢。只是我覺得用Healsio做出來的少了一份油炸的香味。
是我太愛吃油嗎???但是真的很滿足了～
以前覺得做炸蚵仔太麻煩，要沾麵粉，蛋，麵包粉，又只是為了炸個幾顆，
不但浪費時間，多出來的油要處理又很麻煩。
想想都覺得去超市買還比較划算。

但是現在我可以自己做了～真開心！

麵包的話，第一次碰，光揉麵就覺得快累死。
什麼叫做要讓麵皮拉起來後看起來有點透明....厚
為了那個＂看起來有點透明＂，我的手真是痠到不行啊。
第二次發酵前有個醒麵的階段，就是把麵糰放置在室溫下20分鐘。
因為跟晚餐的時間衝突到，所以我決定先做飯，麵糰就不管它了。
沒想到發了2個小時之後的麵，烤起來雖然有麵包香，
但是看起來，吃起來都好像以前肯德基的比斯吉(ビスケット）。