佈告欄

           從大阪唸書回台灣後,對台灣的"好吃燒"【TEN屋譯法】印象完全破滅。
在那之前台灣的和大阪的根本完全不能比,簡單說一句就是"難吃的要死"。
不過這也難怪,就像我在日本吃到的中華料理一樣,就是怪!
但是情況在和T同學她們一起去吃
Ten屋的第一餐開始改變了。
幾年前的TEN屋,它的口味就和我在大阪吃到的沒啥二樣【驚】,
唯一有差別的是,價格比較貴,但是還在可接受的範圍內。

            現在又回到日本來,加上老公也愛吃。
所以我們最常吃的食物之一就是お好み焼き。
上個星期我們又去吃了,離家不遠的地方有間道とん堀  
它是一家連鎖店,但令我驚訝的是它的本社居然在東京。
因為我的刻板印象就是東京もんじゃ焼き(文字燒),大阪お好み焼き(好吃燒) 
前幾天我們又去吃了,這次因為肚子太餓,所以點了份量很多的『広島焼き』。
『広島焼き』和『お好み焼き』的差別只在於有沒有加そば(麵)而已。
店裡頭的味道好香,再加上那鐵板的聲音ㄑㄧㄑㄧㄑㄧ的,實在是等不及要吃啦。

              一點麵糊,一大把的高麗菜,幾片豬肉,再加了麵之後,份量還挺驚人的。
所以翻面也不好翻,做出來的東西又很詭異了~
所以我故意先吃了一些之後再拍照,這樣你們就不知道它原來有多醜啦~C


                再給你們看一個經典的,

有沒有像外面賣的?(這好像也是外面的厚....)
不過這個是出自大西的手。看到這個成品,
不禁的讓我反省了一下,是我遜嗎?!怎麼會差這麼多啊........
但是他是關西人理所當然應該比較會煎吧?!
不知道其他關西姐妹們的老公是不是也都很會煎お好み焼き???          
告訴我,不是我遜! 

       不過算了啦,反正吃到肚子裏還不都一樣,應該不需要這麼愛計較厚?!嘻
那個醬和美乃滋,還有柴魚片都可以隨便加喔。
剛煎好的皮有點脆脆的,再加上那些醬料,很美味耶!大満足でした☆
(現在還有出Wasabi美乃滋,記得Ten屋去年就有了~)

P.S  我對它們出的おこさまセット也很有興趣,看起來好吃又可愛~
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富士山邊的生活

yuching007 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

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  • MIU
  • 我家旁邊也有一家お好み焼き,去吃過幾次店裡得客人青一色全是年青人,妳那也是這樣的情景嗎??
    個人是覺得剛煎好酥脆的皮很好吃,但一涼了就不太好吃了~
  • 我家這邊都是爸媽帶小孩的比較多耶。
    可能剛好我去的時候都是假日吧~

    對啊,涼了就不好吃了。
    不過還好,都在鐵板上,
    只要不關火都還好 ^^;

    yuching007 於 2007/12/14 08:05 回覆

  • 薇薇安
  • 我也超愛吃お好み焼き的 ,看起來好好吃喔~好想吃喔!!!
  • お好み焼き真的很好吃厚!^^
    今天早上めざましテレビ有播合掌造り,
    趁機跟我家老大喊話,好像快成功了~呵

    yuching007 於 2007/12/14 08:04 回覆

  • matchy0413
  • 我一個中日混血的朋友, 他只要在台灣的時間, 固定都要去TEN屋報到
    他跟我說, TEN屋的老闆是日本人, 所以味道一定道地(當然我不知道是不是啦^^)

    真的很佩服妳家大西, 料理起來有模有樣! 很棒呢! 艾蜜莉醬真是幸福!!^____^
  • TEN屋老闆好像是喔。我也不太清楚 ^^;
    不過它的味道真的滿道地的,

    沒辦法,老婆太遜。
    老公只好自立自強~呵

    yuching007 於 2007/12/14 08:10 回覆

  • 愛嬌姨
  • 果然日本人不是白當的,厲害厲害!
    柴犬兄也很會煎お好み焼き耶~
    妳肯試煎就已經勇氣可嘉了,不像我懶蟲一隻^^"
  • 看人家做好像很好玩,太好奇了..哈
    決定下次只要負責吃就好~ ^^

    yuching007 於 2007/12/17 10:03 回覆

  • yuka
  • 怪了
    我家老爺也很會煎
    沒想到有出wasabi美乃滋耶
    好想試試看
  • 在台灣的TEN屋有試過,還不錯喔~ ^^
    原來是日本人就是會煎!!

    YUKA和愛嬌姨解開謎底了!
    只要證明不是我遜就好~呵

    yuching007 於 2007/12/17 10:05 回覆

  • Echo
  • 上次去東京,朋友也帶我去吃"道頓崛"唷
    不過是店家做好才上桌,不是自己做的...
    (還好還好...^^")
  • 真的喔!我們這邊的都要自己煎耶...
    果然東京什麼都高級一點~呵

    Echo,你太客氣了啦~當然可以啊,
    我都沒問你就自己把你加入"我的最愛"了耶。 (^^;

    yuching007 於 2007/12/17 10:08 回覆

  • Echo
  • 對了!忘了問....XP
    我可以把艾蜜莉加入我的連結嗎???^^"
  • 歆涵
  • 我好像有跟你一起吃過ten屋??
    今天有點感冒症狀....突然覺得人很悶,什麼都不想想...真想回到日本學生生活呢
  • 好像有耶
    你去龍潭support的時候??

    等等線上聊!

    yuching007 於 2007/12/17 10:09 回覆

  • kei
  • 不知為何我不是很愛吃お好み焼き耶…
    (尤其是那個ソース><)
    一年最多吃個3次吧…
  • 我覺得那個ソース是經典說~(^^;

    yuching007 於 2007/12/19 08:22 回覆

  • Grace
  • 呵呵...我也跟Kei一樣不是很愛吃お好み焼き..因為對我來說真的是しょっぱ過ぎっ..每次都要配著一大杯冰水...邊吃邊止渴...哈...
  • 是喔~
    果然每個人口味不一樣,我覺得剛剛好說~

    yuching007 於 2007/12/19 08:23 回覆