昨天有個令人振奮的好消息(下列文字有些不雅，請見諒。)
便秘三天旳人終於在吃了阿木的藥之後，嗯~出來了
昨天一天中來了二次~ 不知道是不是把三天的量給....出來了。
所以我們決定來慶祝~哈
最近很想吃點心，如燒賣，珍珠丸子，肉包~
其中又以肉包是我最想吃的，但是本小姐實在沒力去桿皮(因為會很久)，
或許再過沒多久，等到我滿腦子充滿肉包的時候，就會自己去生了吧。
想想好像只有燒賣最好做，去超市買皮也很快，就決定它是晚餐之一囉~
在超市逛啊逛的，突然讓我發現二條看起來很棒的魚。
這幾個星期不是吃鮭魚就是秋刀魚，這二種魚其實是我在台灣時最少吃的魚。
也可以說是因為我不太愛吃那樣的魚。總而言之，我吃膩了啦！
在日本吃過最好吃的魚是以前冬天去和歌山吃的クエ(和石斑同種類)。
那種嫩度和Q度是我最喜歡的。離題了，離題了～就是啊，
我昨天買了二條虹鱒啦，味道果然沒讓我失望~呵
之後啦哩啦扎又買了些小白菜和燒賣的材料。
動手做燒賣時，一開始實在不知道該從何著手，
後來就憑想像，想出每次吃的燒賣的樣子，覺得好像可以再加點什麼，
於是就把家裡剩下的かに蒲鉾(蟹肉棒)拿出來剁碎加在燒賣上。
只做了20顆就花了1個小時左右，開店的話，絕對是來不及賣，會倒。
開飯啦~
2. 香煎雞排~(靈感來自眾家姐妹)
1.手工燒賣 沒想到蕃茄和雞肉的味道還挺合的
清蒸虹鱒 (那些ㄎㄟㄣˋ ㄆㄤ 的東西都被我拿掉了~)
人家只想吃魚而已啦～
魚肉真是嫩又Q~ 好好吃，魚肚有點油脂又不會膩~
有點肥軟肥軟的~美味！
泡菜豆芽炒牛肉~ 我家很愛這味！(算常做~就是用泡菜炒東西)
最後是湯～最近迷上清湯
就是水滾之後放點烹大師，加點豬肉，幾個丸子，青菜orシメジ，
再加點鹽巴和醬油調味 ....好好喝～
(也可以加顆蛋，看加了多少料而定，簡單又好喝。)
結果不知道是最近太冷還怎麼樣，煮的是平常的量，卻吃不夠。(@@)
所以晚餐吃完還吃了些仙貝和柿子，真是..........
(日本柿子真是好吃，可惜季節快過了，昨天在超市看到草莓都出來了呢。)
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- Nov 20 Tue 2007 09:09
お祝い(慶祝) !?
- Oct 31 Wed 2007 15:08
Healsio初體驗
(那個人影是我啦~哈)聽說前幾十名購入者，可以免費再拿到另一本食譜。
書名叫做『ヘルシオでつくる健康ごはん』。
是SHARP和辻学園一起出的書，一本還要日幣2100....
雖然網路上好像也下Download的到食譜，
不知道這樣我算不算賺到哦~呵
大西認真看操作說明和食譜的程度不下於我。
明明我們最愛看的日劇「ガリレオ」(伽利略) 都開始演了，
二個人還不斷的看著食譜...
看著看著大西竟然還開始點菜...哈但是家裡冰箱的菜都還沒吃完，我怎麼可能讓他點哩~浪費！呵呵
昨天試做了炸蚵仔(カキフライ），蒸魚和簡單的麵包(ロールパン）。
看起來很不錯吧～ 大西回來開心的直說我很厲害呢。
蒸魚更別說了，大同電鍋都不用拿出來，
兩三下就把魚蒸好了，很方便！(^^)
照片就沒拍了，因為大西裝盤裝的不美。
所以就叫他不要拍了。免得獻醜～哈
カキフライ是我喜歡吃的料理之一，
所以早在烤箱回來的前一天，我就把它準備好放冰箱，
等著要來做炸蚵仔呢。只是我覺得用Healsio做出來的少了一份油炸的香味。
是我太愛吃油嗎???但是真的很滿足了～
以前覺得做炸蚵仔太麻煩，要沾麵粉，蛋，麵包粉，又只是為了炸個幾顆，
不但浪費時間，多出來的油要處理又很麻煩。
想想都覺得去超市買還比較划算。
但是現在我可以自己做了～真開心！
麵包的話，第一次碰，光揉麵就覺得快累死。
什麼叫做要讓麵皮拉起來後看起來有點透明....厚
為了那個＂看起來有點透明＂，我的手真是痠到不行啊。
第二次發酵前有個醒麵的階段，就是把麵糰放置在室溫下20分鐘。
因為跟晚餐的時間衝突到，所以我決定先做飯，麵糰就不管它了。
沒想到發了2個小時之後的麵，烤起來雖然有麵包香，
但是看起來，吃起來都好像以前肯德基的比斯吉(ビスケット）。
因為大西把形狀弄的很失敗，和相片中的麵包實在差太多....
所以沒拍啦...哎
今天的早餐就是比斯吉，其實只要把它當成比斯吉，不要想成麵包。
它還算好吃喔。今天早上加果醬和蜂蜜，還有一個昨天想說包鮪魚的，
都還滿好吃的。特別是鮪魚的，早知道就多包二顆...
過二天要去小島渡假了，好期待～
這幾天腦子裏都是海邊和SPA～
- Oct 26 Fri 2007 12:24
努力的成果～
1. 因為自己想吃。
2. 因為想把我老公養胖，讓他帶去公司吃！
3. 做餅乾這麼簡單的事，我就不相信沒有ヘルシオ我做不出來＂切！
（本気を出して頑張るぞ！
）來看看這二天的成果吧！
10/23 作品
看起來有餅乾的感覺了吧~
10/25 作品 (自己改了些配方了。)
今天的是巧克力椰子唷～嘿嘿
如果再有人說這個是月餅或章魚燒的話，那就是眼睛脫窗了啦！
(哈，是不是硬逼人家說這是餅乾
)真想不到人為了吃真是無所不用其極啊！居然可以這麼的努力～
歆涵妹快給我拍拍手！
不過為了讓我家大西變胖，我可是很認真喔。
每天多煮一些飯，一些肉，飯後還讓他吃甜點。
每天還讓他帶小點心去公司吃，
所以如果他還是這麼瘦的話，那真的不是我的問題唷。呵！
- Oct 23 Tue 2007 08:59
紅茶餅乾和印度烤餅～
因為下午要做自己想吃的東西～
一想到可以吃到想吃的東西，心情就好的想偷笑～呵
1點多吃完中飯，就開始準備所有需要的材料。動手！
今天要做的是紅茶餅乾和ナン(印度烤餅)。
先做了紅茶餅乾，把麵糰放到冰箱的一個小時內，開始著手做ナン。
- Sep 25 Tue 2007 13:45
我最近的夢想～
7月份在日本生活一個月後回台灣，現在再回來。
從完全不習慣(甚至討厭)家庭主婦的生活到現在。
已經可以漸漸的樂在其中囉～
雖然擔心不能自己賺錢，會不會造成老公的負擔變大。
但是要找工作應該也不急於這一時啦。
會改變我想法最重要的一個因素是～因為我搬到一個好地方啦！
這個新家和7月份住的地方真的有天壤之別呀～
現在的我，每天只想著要做什麼好吃的給老公吃。
工作的事就先等到半年後再說吧。反正我現在每天都有事做～呵
而現在的夢想就是要讓那個大瘦子(我ㄤ)變胖長肉！
這樣就算我胖了，在他身邊也不會顯的太擁腫。
天知道這件事實在太有難度，太有挑戰性了！
因為他不管吃什麼都不長肉。(就連便秘肚子都不會變大，真奇怪！
)
來看看我的作品吧。
這是上星期做的珍珠奶茶，大西說真的是台灣的味道耶！
(那當然囉～茶包，奶精，粉圓，吸管全都是台灣的嘛～)
(不過這次粉圓煮的有點硬，可能是我沒照阿母的方法，悶10分鐘之後再打開試軟硬吧！)
豆腐生菜沙拉～這是星期六在居酒屋吃到的。
沒想到加了海苔之後，沙拉變的更好吃了。
作法簡單，愛吃沙拉的人可以試試～ (p.s 我是用有味道的海苔。)
紅燒獅子頭 (阿母，我成功了啦~呵呵呵)
這道菜是我們交往時，我第一次做給他吃的菜。(這是我最喜歡吃的料理之一。)
7月份來日本的時候，他說他想吃，問我可不可以做給他吃，
因為和第一次做的時間相隔太久，所以憑著記憶又做出來的，就不太好吃了～
昨天特地打了電話回問老媽，
才做出一道真的可以稱得上是紅燒獅子頭的"紅燒獅子頭" ~呵
看著他把飯菜吃光光~嘿嘿，我的計謀又向前成功一步囉～呵
再來想想今天要做什麼吧～
- Sep 20 Thu 2007 10:35
昨天新做的菜色 ～砂鍋悶飯
菜名叫做"鮭魚砂鍋悶飯"，
這是參考一個日本太太的網頁做的。
之前透過LU的文章，知道神戶太太非常厲害~既會作飯，作蛋糕，作衣服，
還有時間口譯~真是太強了！
所以就到了到神戶太太Shavery的網頁去潛水，發現了這道菜~
一切步驟都參考照本太太的，只是剛好家裡沒有的東西，
我也沒有另外再買。
就以家裡有的食材來製作囉~(食材的量也稍微控制了一下，有做點別的。怕做失敗，那我們家不就當天晚上沒飯吃囉!!!
)1. 醬油~ 因為我家沒有薄塩的，所以就用一般醬油加水稀釋一下了。
2. 綠碗豆~圖片沒看清楚，不知道要加。而且家裡也沒有啦~呵
3. 時間~ 一開始有照照本太太的中火3分煮開，轉小火15分鐘，後來忙著煮別的，就把中火的時間忘了~
不過做出來的悶飯還是很香喔~
大家可以去參考一下食譜，真的很好吃~
這是我做的，顏色不夠美，但是好吃喔~我家老公和我都吃的很開心
本來已經決定不要再PO食物了，
因為看到幾乎每個嫁到日本的太太都在PO食物的文，
自己又不太會作菜，實在PO的很歹勢~
不過我想我還是可以PO，PO自己覺得好吃又有特色的~
最近搬到新家之後，每天都覺得心情很好。
每天做完早餐之後就不想睡覺。覺得睡覺是浪費時間，
早晨的陽光這麼的美好。我~怎麼可以浪費在睡覺上呢!!呵
以前還想著要去工作，現在只想著下午要去逛市買什麼??要去花店看什麼??
哈哈~完全變成是家庭主婦~~~
可能不知道什麼時候我又會膩了也說不定，不過我現在很享受這樣的生活~
還挺悠閒的呢~
- Jul 25 Wed 2007 13:33
ゴーヤチャンプルー (沖繩名物)
昨天的晚餐，因為大西比預定的時間還早回到家。
害我有點手忙腳亂，尤其是他又很愛到廚房邊看邊幫忙，
都會搞得我很緊張。先來PO張照片吧！
- Jul 20 Fri 2007 14:03
我が家の夕食☆
昨天心血來潮，晚餐煮的比平常要豐盛一點。
我家的大西一回到家就嚇了一跳。
直說「今日はどうして？豪華ですね。」
然後硬是要拍照留念.....感覺好像平常被苦荼的樣子.....
1. 青菜豆腐蛋花湯
2. 揚げ出し豆腐.......(第一次做，所以不知道要另外做出し，不過加ポン酢也還挺好吃的唷！)
3. 香煎小雞腿+蘆筍
4. 番茄洋葱炒豬肉 (有加一點高麗菜)
5. 水菜+蛋沙拉
看到這些菜，我想跟我媽說。
” 母啊，你女兒會自己做飯囉 ”，而且還挺好吃的喔。呵呵
不過還好，我們家大西真的像我婆婆說的一樣，很好養.....哈哈。
日本親子遊 (4)