轉勤族的生活探險

            昨天的晚餐，因為大西比預定的時間還早回到家。
害我有點手忙腳亂，尤其是他又很愛到廚房邊看邊幫忙，
都會搞得我很緊張。先來PO張照片吧！

          其實也不是他幫忙有什麼不好，
是因為他比我會做家事，覺得他在我旁邊會有壓力。
本來就對做菜不熟，他又在旁邊的時候，我就會忘了該放醬油或是塩.....

          昨天的晚餐，有一項是比較特別的。
就是ゴーヤチャンプルー。那是沖繩的料理。
去年和大西去沖繩玩的時候，本來拒吃苦瓜的我，居然把那盤菜吃光光。
所以決定來做一下！
 

  做法很簡單，二人份的食材就是：1. 苦瓜(半個)，2. 豆芽菜(超市買的約2/3)，
                                                           3. 木綿豆腐(半盒)，4. 豬肉 (可依個人喜好。)，
                                                           5. 雞蛋 1顆      6.柴魚片
                         調味料：塩巴，胡椒，調理酒

  做法：1. 先把苦瓜水煮過，去除一些苦味。
            2. 把水煮過的苦瓜，豆腐和豬肉切塊。
            3. 把豬肉放到平底鍋內炒至6,7分熟。
            4. 把苦瓜和豆芽菜放進去炒軟，再加一些調理酒。
            5. 把切塊後的豆腐倒進鍋裏炒一下。再把雞蛋倒進去。
            6. 調味，加塩巴和胡椒。
            7. 起鍋後再放些柴魚片就完成啦！！

我在沖繩吃的時候，還有加一些胡蘿蔔絲。
顏色比較好看，也滿好吃的。(不過我不喜歡吃紅蘿蔔，而且我家剛好沒有..嘿嘿)


2. 漢堡排
    是前一天多做的漢堡排，我在上面加塊起司和一些菇而已。



3. 烤雞肉
 

買超市串好的雞肉，回家自己烤。醬也是附在裡面的。

4.  蘋果沙拉+萵苣
 

每天都一定要吃的.....沙拉。
因為喜歡吃芝麻口味的沙拉醬，每次都倒一堆。
我家老公都說我用太多了....呵

   主要覺得特別就是苦瓜那道料理。
因為從來不會想要吃苦瓜，一切就在沖繩吃了那道ゴーヤチャンプル後改變。
所以有閒的人可以自己動手做做看喔！