從大阪唸書回台灣後,對台灣的"好吃燒"【TEN屋譯法】印象完全破滅。
在那之前台灣的和大阪的根本完全不能比,簡單說一句就是"難吃的要死"。
不過這也難怪,就像我在日本吃到的中華料理一樣,就是怪!
但是情況在和T同學她們一起去吃
Ten屋的第一餐開始改變了。
幾年前的TEN屋,它的口味就和我在大阪吃到的沒啥二樣【驚】,
唯一有差別的是,價格比較貴,但是還在可接受的範圍內。

            現在又回到日本來,加上老公也愛吃。
所以我們最常吃的食物之一就是お好み焼き。
上個星期我們又去吃了,離家不遠的地方有間道とん堀  
它是一家連鎖店,但令我驚訝的是它的本社居然在東京。
因為我的刻板印象就是東京もんじゃ焼き(文字燒),大阪お好み焼き(好吃燒) 
前幾天我們又去吃了,這次因為肚子太餓,所以點了份量很多的『広島焼き』。
『広島焼き』和『お好み焼き』的差別只在於有沒有加そば(麵)而已。
店裡頭的味道好香,再加上那鐵板的聲音ㄑㄧㄑㄧㄑㄧ的,實在是等不及要吃啦。

              一點麵糊,一大把的高麗菜,幾片豬肉,再加了麵之後,份量還挺驚人的。
所以翻面也不好翻,做出來的東西又很詭異了~
所以我故意先吃了一些之後再拍照,這樣你們就不知道它原來有多醜啦~C


                再給你們看一個經典的,

有沒有像外面賣的?(這好像也是外面的厚....)
不過這個是出自大西的手。看到這個成品,
不禁的讓我反省了一下,是我遜嗎?!怎麼會差這麼多啊........
但是他是關西人理所當然應該比較會煎吧?!
不知道其他關西姐妹們的老公是不是也都很會煎お好み焼き???          
告訴我,不是我遜! 

       不過算了啦,反正吃到肚子裏還不都一樣,應該不需要這麼愛計較厚?!嘻
那個醬和美乃滋,還有柴魚片都可以隨便加喔。
剛煎好的皮有點脆脆的,再加上那些醬料,很美味耶!大満足でした☆
(現在還有出Wasabi美乃滋,記得Ten屋去年就有了~)

P.S  我對它們出的おこさまセット也很有興趣,看起來好吃又可愛~
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    yuching007 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()