佈告欄

            冬天到了,除了火鍋料理的組合之外,感覺超市裏的濃湯塊好像在熱賣中。
突然一大堆牌子都出現在架上,有奶油的,蕃茄口味的...
而且每個主婦都只要一經過就拿一盒,還真有趣~
想想我,好像還沒煮過シチュー。
聽說和煮咖哩很像,但到底是怎麼一回事,也沒試過。
好奇心作祟,再加上大西好像很想吃。(雖然他沒說,但是表現出來了~)
所以動手做做看唄!

              還真是很好煮,只要有濃湯塊,材料丟下去炒一炒,加水讓它滾就好。
最近老公常加班,搞得飯後收拾的時間也往後延了...煮シチュー真是個好選擇!
煮一大鍋,我可以省二天工~呵
(營養又好吃。)

         只是愛找麻煩的我,居然又做了蠢事。
想說濃湯配個義大利麵,這樣我可以很快的煮好,又不用洗太多碗盤。
所以就準備煮義大利肉醬,我真是瘋了。
超市這麼多牌子在賣,幹嘛要跟大西拍胸脯說要自己從頭開始做!
哎~自作孽唷!

  瞧,跟超市賣的有啥二樣。吃起來味道一樣,看起來也一樣,

但我卻花了3個小時在熬蕃茄,煮肉醬...真是 
好吧!我想我唯一可以自豪的就是套一包麵包的廣告詞,
”このパスタは余計なものが入っていません”  (這個義大利麵裏,沒有添加多餘的東西)  ...
心中OS:二個人吃而已,誰管你有沒有加啊,還花了3個小時,豬頭一個!
                  而且還忘了加蘑菇進去...都不知道買那蘑菇是要幹嘛地...
          
             昨天又不知道為什麼突然的想吃燻雞肉了,
所以又發神經的自己做了起來,此時不得不誇一下我家的小夏(ヘルシオ)了。呵
它真是令人滿意啊,煎,煮,烤,炸,蒸,真是樣樣都行。
唯一不行的就是她的主人啦!

          醃料的味道不對,吃起來不像外面賣的好吃... (頂多就是稍微的滿足一下口腹之慾而已啦。)
不過還好,至少燻雞肉可以馬上就應用到我家昨天的晚餐和今天的早餐了。


那ロールパン(小餐包)是自己做的,加了一堆料之後是不是看起來沒這麼醜了呢?? (自我安慰中)

            昨天的甜點是什麼呢??嘿嘿,是ANN給我的粉做出來的地瓜球啦!
ANN貼心的幫我調好粉的比例了,所以成品的好吃度"沒話說"啦~嘻
QQ軟軟的,甜度適中,而且不會太油!(因為我是用Healiso炸的~)


       ㄜ~那個形狀啊,本來應該是圓的啦。
但是不知道是天才還是蠢,我居然忘了在網架上鋪一層紙....
導致地瓜球炸出來之後變畸形!還從網架跌到烤盤上...(-_-;
哎...還在自豪說聽了Asuka的建議,有了靈感,在烤盤下方舖了一層紙,
可以讓我的烤盤更好洗說...
真是圈圈叉叉啊~
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富士山邊的生活

yuching007 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()


留言列表 (11)

發表留言
  • 歆涵
  • 你真的是搞笑功力越來越深厚了~~~
    為什麼我覺得你做一個料理都那麼有趣啊~~~
    尤其是地瓜球還跌下來的...哈哈....
  • 厚~妹妹,
    不只跌到地上,還有卡在中間要掉不掉的
    看到的時候,真不知道要笑還是要生氣 (^^;

    yuching007 於 2007/12/07 21:18 回覆

  • matchy0413
  • 我想知道...為什麼是放在網架上?
    為什麼不直接放在烤盤上?@@?

    還有...如果妳是類似炸的話, 網架上直接鋪錫箔紙也OK...我在CL家看到她用夏普炸薯條是這樣用的
  • 喔~因為我是用炸的方式

    其實一開始有想說要鋪的,
    可是把地瓜球放上去之後發現好像也還好
    應該不會掉下來~
    沒想到後來,
    可能水蒸氣的力量加下去後變重了
    地瓜球又是軟的,所以就垂下企了...
    然後就掉下去了~ (-_-;

    事情就是這樣發生的啦~(泣)

    yuching007 於 2007/12/07 21:24 回覆

  • 愛嬌姨
  • 妳說的地瓜球,是台灣夜市攤販賣的地瓜球嗎?如果是的話,可以提供一下食譜嗎?我也很愛吃呢^_^
  • 呵~應該是夜市的地瓜球吧。
    我很少吃,有點忘了那種地瓜球的味道。

    食譜去你家留言囉! (^^)

    yuching007 於 2007/12/07 21:27 回覆

  • kei
  • 可以給我地瓜球的作法嗎?
    我很愛耶…
  • 沒問題~
    MAIL給你了!

    yuching007 於 2007/12/07 21:28 回覆

  • Shavery
  • 倫家也想吃地瓜球~
    呵~你做菜還真是會搞笑阿~
    那個番茄肉醬,你可以一次多做點冷凍起來,下次就可以直接解凍使用,淋在燙青菜上也不錯!這樣才不會覺得花三個小時只做兩人份很沒效率。
    對了!不用買烘焙紙,用烤焙布就好,可以一直重複使用,省錢又環保!!︿︿
    http://www.cuoca.com/item/43300.html
    它會來一捲,你可依自家烤盤的大小去裁剪。清洗也很方便喔!
  • 哈哈~
    其實我一點都不想搞笑。
    看到成果只想哭啊~(^^;

    Shavery
    果然是主婦的典範呀~(^^)
    謝謝你的意見和網站!
    我下回來試試看♪

    yuching007 於 2007/12/11 07:18 回覆

  • matchy0413
  • 歹勢!插個花。。。

    樓上Shavery前輩介紹的那個網站,我也常買他們家的東西耶!
    我有想過買布的,可是有個疑問啊!烤瑞士捲時,烘培紙要稍微高過烤盤,蛋糕才不會因為膨脹還是沾黏烤盤的邊不是嗎?那。。。烤培布要怎麼折四邊的角才能把邊邊立高起來?@@

    所以最後還是郵購了一堆的烘培紙。。。。。
  • Shavery前輩回答了~ (^^)

    yuching007 於 2007/12/11 07:19 回覆

  • Shavery
  • 借我回答一下樓上的あさか。
    不會有人用烤焙布烤瑞士捲吧,特別如果烤的是戚風的話,恐怕會塌下去喔!通常我都是用白報紙烤說,然後最後捲的時候也可以直接用,很方便~^^
    http://www.cuoca.com/item/40847.html
  • 沒關係~儘量用儘量用..呵

    yuching007 於 2007/12/11 07:20 回覆

  • milly
  • 你越來越有良家婦女的姿態了...
    邁向好太太之路
    我也要努力。
  • 哈哈~
    我現在的職業是主婦啊!

    只是可憐我老公,每次都要吃些怪東西~
    (^^;
    加油吶~

    yuching007 於 2007/12/11 07:22 回覆

  • 悄悄話
  • yuka
  • 那薰雞肉與ロールパン看起來好好吃喔
    好像喫茶店裡賣的喔
    有小夏幫忙真好
  • YUKA☆☆☆
    你人真好,每次都會給我信心!(^^)
    家裡有小夏真的會比較想進廚房~呵

    yuching007 於 2007/12/11 07:24 回覆

  • yuching007
  • 小J
    我看到的信是亂碼,
    不好意思,能不能麻煩你再傳一次呢?