佈告欄

                最近做甜點做到上癮了,沒做點什麼就覺得渾身不對勁。
可是上星期吃太多核果了(
香蕉塔),實在是太上火了啦。
現在臉上冒出一顆痘了!所以就算要做餅乾也要吃點清淡點兒的才行。
   做了一種有奇妙滋味的餅乾。還滿喜歡這樣的搭配,感覺很健康又很特別。
應該看不出來是什麼餅吧??嘿嘿~

答案揭曉:它是優格餅乾!
                   
   沒想到一時興起上網找食譜,居然還真的有呢~
做法又簡單,好做又好吃。親朋好友們,有空可以試看看喔
我有自己稍微改了一下配方和烤箱時間和溫度,這是我的配方~

<材料>
・  Butter   50g
・  砂糖      40g
・  優格   35g
・  麵粉  120g
・  檸檬汁   15g(可依個人喜好~)

<作法>
1. 把砂糖加入奶油內攪拌至有點白色。之後加入優格。
2. 把檸檬汁分2~3次加入①
3. 將麵粉過篩後加入① 。(用上下搗的方式。)
4. 完全沒有粉狀之後,就用保鮮模把麵糰(做成長條狀)包起來,放入冷凍庫冰約30分鐘。
5. 將麵糰取出後,烤箱開始預熱180度,將麵糰切成0.5-1cm左右的大小後放入烤箱。
6.    用180度烤約23分。待時間到之後,餅乾可在烤箱內再放置幾分鐘。(完成)

☆  烤盤內需塗一層奶油之後,再將生麵糰放進去。否則會ㄉㄧㄠˊ到,烤盤不好清理,
      餅乾形狀也會變得很醜~

See~這個食譜很簡單吧。(這次的餅乾有洞洞,看起來不夠美,但是味道不錯喔~)
如果是住在日本的朋友們,建議可以去買ルナ的
バニラクリームヨーグルト 
我覺得好好吃~




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富士山邊的生活

yuching007 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • matchy0413
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    那個阿, 之前做麵包, 到現在做西點, 我都用那個烘培紙...各樣就不用費工抹奶油嚕! 而且比較好作業, 妳要不要去買個1,20捲回家放?(笑)
  • Asuka,你好聰明喔!
    我怎麼都沒想到啊~好棒的方法喔!!

    我會先買個5捲就好~
    家裡太小沒地方放~ (^^;

    yuching007 於 2007/12/07 09:00 回覆

  • yuka
  • 正在猜是加了什麼特殊口味
    沒想到
    竟然是憂格
    好特別喔
    一定很爽口吧
    真想吃一口
  • 呵呵~
    真的還滿爽口的。
    YUKA下次也試試啊~(^^)

    yuching007 於 2007/12/07 09:04 回覆

  • kei
  • 你真的做的很勤耶~
    給你拍拍手!!!
  • 哈哈~
    因為我的努力已經有成果出現了。
    我老公說他的臉肉變多了!
    所以我現在很有動力~呵

    yuching007 於 2007/12/07 09:05 回覆

  • 愛嬌姨
  • 優格餅乾,沒吃過耶~~不知口感如何??
  • 這個餅做出來比我往常的要硬,要脆。 
    而且不膩喔!
    可能是優格裏有加了Cream的關係吧!

    yuching007 於 2007/12/07 09:08 回覆

  • 家齊
  • 越來越賢慧了,可惜我們住離太遠,要不以後小友莉就可以各式各項的甜點可吃。
  • 哈~可見我有多麼"閒"啊~
    ユリちゃん,等おばさん再練練喔~
    到時再宅配給妳吃~ (^^)

    yuching007 於 2007/12/07 09:11 回覆

  • haru98
  • 妳很厲害內
    每天利用ヘルシオ做這些好吃的東西出來
    而我呀 還在努力培養感情中^^
  • 我不厲害,厲害的是烤箱。
    它能化腐朽為神奇阿!呵

    H@RU妹加油~
    你的肉桂卷看起來很好吃耶!
    我現在對麵包已經有點絕望了說...哎

    yuching007 於 2007/12/07 09:14 回覆

  • viv@aus
  • 哇....我只要一想到要量這量那 在和 在攪 我就放棄~~
  • Vivi,
    我一開始也是覺得麻煩,現在有點習慣了
    反正在家也沒事,
    不找點事做就覺得無聊~

    你知道的嘛,我們這個星座是閒不下來的~呵

    yuching007 於 2007/12/07 09:17 回覆

  • 悄悄話
  • yuching007
  • 小J您好~
    謝謝你的留言,很開心有這個榮幸
    我已經傳了一封MAIL給您了~
    麻煩您再看看,謝謝